一份中国人吃西瓜的地图（2021版）

在炎炎夏季，吃上一块冰凉清爽的西瓜，解热止渴。西瓜绝对是最能代表夏天的水果了。

其实中国不是西瓜的原产地，其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。另据联合国粮农组织FAO公布的2018年中国西瓜产量（7926.96万吨）、进口量（23.47万吨）和出口量（3.09万吨）最新数据大致估算，中国在2018年共消化超过7000万吨西瓜——我国已成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。

在我国西瓜的主要产地（山东 、甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、辽宁、黑龙江、河南、河北、江苏、湖北、江西、山西、安徽、四川、陕西、上海、海南、浙江、北京等）

图：中国西瓜产地示意图 

绘图：水果信息中心

西瓜作为盛夏的必备单品，每年需求量都非常大，市场上见到的西瓜品种、产地都非常多，不同的产地西瓜口感有所差异，在你吃过的西瓜中，你觉得哪里产的西瓜最好吃?

— 山东西瓜 —

山东是山东省是我国的农业大省，也是西瓜种植面积最大、产量最高的地区之一。（国家统计局数据发现，山东西瓜种植面积与产量一度长期霸占榜首位置，近些年才被隔壁河南渐渐反超。）就主产地来说，潍坊昌乐、安丘、高密、青州，济宁的泗水，临沂的沂水，菏泽的东明、单县、曹县等，皆为山东主产地，有大规模的西瓜种植。也有很多地标的西瓜产品

山东地标西瓜：昌乐西瓜、东明西瓜、和睦屯西瓜、大黄埠西瓜、双堠西瓜、仁风西瓜 、麻湾西瓜等

— 新疆西瓜 —

新疆作为瓜果之乡，其优越的自然环境，温差大、光照足都给西瓜生长带来有利的条件。其中下野地的西瓜甜又沙，全国闻名。

新疆的小伙伴说儿时记忆夏天都是赶带大铜铃铛的骡子车的老大爷来路口，成麻袋往家搬西瓜，也就几毛钱一公斤沙发下，床底下全是瓜。

新疆西瓜种植面积大，产地分布区域广主要分布在吐鲁番、昌吉、石河子、巴音郭楞蒙古自治州、喀什、阿勒泰等地，吐鲁番的西瓜上市时间最早，集中在五、六月份；昌吉老龙河、呼图壁、石河子的西瓜为七八月份上市；到了九月份则为阿勒泰的晚熟瓜上市

—  宁夏回族自治区西瓜 —

宁夏中卫“石头瓜”或“硒砂瓜”，其实是在宁夏中卫特殊生产条件生长出来的，黄土丘陵地带由于降雨很少，蒸发很大，干旱而缺少灌溉条件，不得已为减少地表蒸发在土壤表面，人工覆盖10多厘米的砾石，看似从石头缝里长出来的西瓜，所以得名石头瓜。

宁夏中卫西瓜的特点及其典型特征是：大果型品种，花皮红瓤，口感沙脆甜。品种：黑美人、新金兰、金城5号、西农8号、高抗冠龙等

从瓜型上说，新疆安农2号和宁夏中卫金城5号西瓜都为椭圆形，安农2号也是老百姓俗称的“炮弹瓜”，瓜皮颜色为绿色，瓜纹颜色为深绿色；而金城5号的瓜皮颜色为浅绿色，并偏白，瓜纹色度略比安农2号浅。

— 河南西瓜 —

河南西瓜在露天西瓜之中，在6月到8月份一直占有很大份额，主要品种有，京欣，黑金刚，龙卷风，花无子，黑无子，新机遇，冠龙，黑美人，8424等

河南大棚西瓜每年5月上市主要品种为京欣系列，种植面积10万亩左右，河南夏邑西瓜主要为大果型8424为主，紧挨着安徽砀山西瓜产区。

— 甘肃西瓜 —

甘肃省白银市靖远县高湾乡、北滩乡。高湾乡地处甘肃靖远干旱带，这里十年九旱，年均降水量大于蒸发量，土地几乎“种啥啥不成”。在此恶劣环境下，高湾人却逐渐摸索出了一套旱地压砂种瓜的方法。

压砂地既可以蓄水、保墒、保温，又可以为农作物增加营养，还可以避免水蚀、风蚀，减少水土流失。

— 江苏西瓜 —

在江苏东台著名标签则是当地的西瓜。这里的西瓜从1980年便已经开始种植，经过了几十年的革新与发展，种植规模已经达到了全省第一的位置，在全国也是名列前茅，还曾通过中国园艺学会组织的评审，成为第一个“中国西瓜之乡”。

2021年“苏州好西瓜”评鉴活动

— 海南西瓜 —

冬天我们吃到的国产西瓜，大多都是在海南岛种的，比如来自产地海口、东方、文昌、万宁等

品种：花皮无籽、黑美人、翠玲（碧玉红）、特小凤、8424等。

有很多浙江人在海南种瓜，海南种瓜的日子每年始于9月，终于5月。

— 广西西瓜 —

广西西瓜有春，秋两季。春季以黑美人为主，主要分布在崇左市江州区，扶绥县及南宁的武鸣县，横县，西乡塘区，江南区，北海市等。

紧跟着上市的是南宁的西乡塘区和江南区。

春季广西西瓜品种比如小富，花麒麟，小麒麟，甜王等品种各县都有栽培。秋季西瓜主要分布在北海，武鸣，藤县等地。以栽培花无籽西瓜为主，上市时间为中秋节前后。

另外广西桂林4到8月份也有西瓜上市，主要品种为西农8号和无子，甜王等种植面积少主要销往本地及广州等。

— 云南西瓜 —

目前主要以芒市遮放镇，盈江，华坪，西双版纳，景洪等地西瓜为主。

云南西瓜主要在3月份到5月份大量上市，其它时段也有少部分西瓜种植，也有部分大棚西瓜种植。

品种：甜王系列、花瓜型的甜王零号、国豫1号、2号、丽春、粤89、8424等等

— 上海西瓜 —

对上海人来说，8424西瓜无疑是西瓜界的“王者”。

随着8424西瓜在上海落地生根，瓜农的品牌意识逐步增强。不同地区都能种8424，可落户最早、种植面积最广的南汇地区既有先发优势，又有自然资源优势，逐渐形成了“南汇8424”地理标志。同样也有不分伯仲甚至更有特色的新瓜种。

比如原产浦东三林的一种西瓜，名气很大。因瓜皮薄脆易崩裂故名“崩瓜”也称“迸瓜”，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路脚步稍重，成熟的崩瓜会自动崩裂，所以也称“雷震瓜”。皮薄瓤黄籽红，肉质细嫩、汁多皮薄。

— 北京西瓜 —

北京有着悠久的西瓜历史，更有着满足各位吃货的各种西瓜，北京大兴的庞各庄被称为“中国西瓜第一乡”，400年前就有入贡的记载。现在的大兴庞各庄就有非常多的西瓜采摘园，甚至还有一个西瓜博物院。

还有北京的顺义区，最知名的西瓜产地莫过于北务镇了，属沙质土壤，对种植西瓜具有得天独厚的地域优势，西瓜种植面积六千亩左右。物馆。

还要北京的顺义区，最知名的西瓜产地莫过于北务镇了，属沙质土壤，对种植西瓜具有得天独厚的地域优势，西瓜种植面积六千亩左右。

— 吉林西瓜 —

洮南市黑水镇盛产西瓜，并因此得名，黑水镇亦被誉为“西瓜之乡”。黑水西瓜的栽培有着悠久的历史。

在国家工商总局注册的“王冠”牌无籽西瓜以口感佳、含糖高、纯绿色、产量高、储期长、易运输等诸多特点深受广大销费者的喜爱

黑水西瓜的品种在原有的基础上，又增加了“顶心红”、“双心红”、“透心红”、“十八天红”、“北京早花”、“台湾蜜宝”、“新红宝”、“新澄一号”、“美国金钟冠龙”、“汴梁一号”等品种

— 黑龙江西瓜 —

黑龙江省宁安市是著名的西瓜之乡，2008年奥运会还是西瓜指定供应单位之一，以其色泽饱满、甘甜爽口迎得为奥运健儿及奥委会的一致好评。

“兰岗瓜不用夸，甜香解暑爽又佳。名传万里进奥运、世博当数第一家。”这是兰岗镇的一句顺口溜，宁安的西瓜香飘四海，人人皆知。

— 辽宁西瓜 —

辽宁省营口盖州西瓜的主产区，西瓜种植面积大选择性广，品种有锦王、双星、甜王、全福2号西瓜等品种齐全这里出产的西瓜口感好；甜度高；皮毛靓深受广大客商和消费者好评。

辽宁营口盖州西瓜，糖度特别高，辽宁省盖州市特产，全国农产品地理标志。由于盖州市独特的地理环境、适宜的气候，充足的水资源和肥沃的土壤，形成了自己独特的产品特征，生产出来的西瓜批皮绿瓤红、甜汁四溢。

—安徽西瓜 —

安徽砀山西瓜品种：主要品种以甜王，京欣、8424，皮薄、瓤红、味道脆甜，耐运输，在全国的西瓜当中质量也是比较好的，5月中旬大量上市，主要销往江苏、浙江、河南·湖南·湖北·上海、广东、福建等城市。

— 陕西西瓜 —

陕西西瓜有；有籽西瓜和无籽西瓜两种；

从外皮颜色有花皮西瓜，黑皮西瓜，青皮西瓜，白皮西瓜等

从形状来分有球形西瓜（地雷西瓜，小兰礼品瓜），椭圆西瓜（新红宝西瓜，冠龙西瓜，惠龙西瓜，绿宝金花王西瓜，西农八号西瓜，郑抗系列西瓜等）；

从时间分析有大棚西瓜（5月份成熟），大田西瓜（6-8月份成熟）

总之，陕西大荔县西瓜具有品种多，上市时间早，持续时间长（达3月多月），货源广等特点，深受全国各地客商的满足。大荔县同州西瓜：以个大、皮薄、甘甜、含糖量高而名传遐迩。

— 湖南西瓜 —

湖南岳阳是著名的麒麟西瓜和8424 种植基地，地理位置优越，深受各地商客青睐，每年5-10月左右可随时采摘西瓜，出产的西瓜个大，皮薄，甘甜、沙瓤，色泽均匀，重量均匀，可谓是无可挑剔。

— 湖北西瓜 —

湖北西瓜产地较多，在宜城、武汉、荆门、黄冈、南漳龙门等地都有。

湖北西瓜个大、皮薄、甜、肉色深红，肉质细嫩多汁，产品畅销。品种有：黑美人，甜王，京欣，8424圆花瓜，长花瓜，麒麟瓜等

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